AFC du lac Saint-Pierre - Pêche au lac st-pierre - Québec, Canada
Le doré jaune et noir au lac Saint-Pierre
Description du Doré jaune et le Doré noir
Comment différencier le doré noir du doré jaune
Le doré noir a :
- Corps : Plus allongé en forme de cylindre.
- Taille : Petite, soit une longueur moyenne de 20 à 30 cm.
- Joues : Avec des écailles rugueuses.
- Première nageoire dorsale : Membrane claire avec taches foncées apparentes.
- Flancs : Motifs foncés généralement présents.
- Queue (nageoire caudale) : Absence de tache large bien définie, mais une mince ligne blanche peut parfois être observée.
Crédit photo : J.R. Tomelleri
Le doré jaune a :
- Corps : Allongé, légèrement comprimé sur les côtés.
- Taille : Plus grande, variant de 30 à 50 cm.
- Première nageoire dorsale : Marbrures diffuses, sans taches définies. Marque noire à la base de cette même nageoire.
- Queue (nageoire caudale) : Large tache blanche bien définie.
Crédit photo : J.R. Tomelleri
Transport des dorés
Transports des dorés jaunes
Filetage des dorés jaunes
Pour l’application de la limite de longueur des dorés jaunes, le doré jaune peut être transporté en entier ou « en portefeuille », s’il est en filet.
Comment faire des filets en portefeuille
Vous devez alors vous assurer de laisser la peau sur la chair et de la découper de la façon suivante :
- Pratiquez l’incision à l’avant de la nageoire pectorale (au niveau de l’opercule);
- Passez le couteau en direction de la queue tout en longeant la colonne vertébrale;
- Arrêtez la coupe juste avant la nageoire caudale;
- Répétez l’opération de l’autre côté;
- Coupez la colonne vertébrale en conservant les deux filets attachés à la nageoire caudale.
En savoir plus : Pêche au doré | Gouvernement du Québec
Transports des dorés noirs
Les dorés noirs doivent être dénombrables et identifiables.
Habitat
Doré jaune :
- Il préfére l’eau fraîche (13 à 21°C), peu profonde (moins de 15 m) et turbide. Abondant dans les grands lacs et les grandes rivières, aussi présent dans de plus petits lacs, réservoirs et rivières à courant moyen.Le doré jaune est plus adaptable pour son habitat que le doré noir et est plus abondant et plus répandu que celui-ci.
Doré noir :
- Il préfère l’eau turbide, peu profonde (généralement < 6,5 m) et fraîche (18 à 19°C). Grands lacs et grandes rivières à courant faible, occasionnellement en eau saumâtre.
Réglementation doré jaune
**Limite quotidienne et en possession : doré jaune = 2 (6 dorés en tout, dont un maximum de 2 dorés jaunes).
Doré jaune: longueur : entre 37 et 53 cm inclusivement (transport : entier ou en filets portefeuille)
Période de pêche d’été : 10 mai au 31 octobre.
Période de pêche d’hiver : 20 décembre au 15 mars.
Interdiction de pêcher le doré jaune entre le 1er avril et le 8 mai.
Nombre maximal de poissons d’une espèce que l’on peut pêcher et garder dans la même journée. Les poissons qui sont consommés durant la journée sont considéré dans cette limite quotidienne. Une personne qui pêche avec le permis d’une autre personne n’a pas le droit à sa propre limite quotidienne de prises. Les poissons pêcher par cette personne entrent dans la limite de prise de la personne détenteur du permis.
Si une limite de possession s’applique à une espèce, cela signifie qu’en tout temps et en tout lieu (lieu de pêche, sur la route, à la maison, au chalet etc.), la limite doit être respectée. La limite de possession correspond généralement à la limite de prise.
Réglementation doré noir
**Limite quotidienne et en possession : doré noir = 6 dorés en tout, dont un maximum de 2 dorés jaunes.
Doré noir: longueur : aucune.
Période de pêche d’été : 1er juin au 31 octobre.
Période de pêche d’hiver : 20 décembre au 15 mars.
Interdiction de pêcher le doré noir entre le 1er avril et le 31 mai.
Nombre maximal de poissons d’une espèce que l’on peut pêcher et garder dans la même journée. Les poissons qui sont consommés durant la journée sont considéré dans cette limite quotidienne. Une personne qui pêche avec le permis d’une autre personne n’a pas le droit à sa propre limite quotidienne de prises. Les poissons pêcher par cette personne entrent dans la limite de prise de la personne détenteur du permis.
Si une limite de possession s’applique à une espèce, cela signifie qu’en tout temps et en tout lieu (lieu de pêche, sur la route, à la maison, au chalet etc.), la limite doit être respectée. La limite de possession correspond généralement à la limite de prise.
Zones de protection printanière
Du 16 mars au 31 mai, il est interdit de pêcher, peu importe l’espèce, dans les zones de protection printanière.
Envie d’en apprendre plus sur la reproduction du doré noir au lac Saint-Pierre ?
Voici le rapport sur la chronologie de la reproduction du doré noir du lac Saint-Pierre :
La pêche du Doré jaune et du Doré noir
Techniques pour pêcher le doré jaune :
- Au lancer: la pêche au lancer consiste à lancer un leurre en périphérie ou directement sur une structure, cette technique permet de prospecter en détail une structure.
- À traine: la pêche à traine consiste à laisser trainer un leurre derrière l’embarcation en mouvement. Cette technique permet de couvrir rapidement différente profondeur et structure afin de repérer les poissons actifs du plan d’eau.
- À la dandinette: la pêche à la dandinette consiste tout simplement à animer un leurre à la verticale et de façon répétitive. Elle permet de capturer des poissons peu actifs sur des structures précises, et ce même à de grandes profondeurs.
- À la ligne morte: la pêche à ligne morte consiste à lancer un montage du genre poids et hameçons garnies d’appâts naturels et de le laisser reposer au fond en attendant patiemment que les poissons trouvent nos appâts.
- À la brimbale (en hiver)
- À la dandinette (en hiver)
Techniques pour pêcher le doré noir :
- À la dandinette: la pêche à la dandinette consiste tout simplement à animer un leurre à la verticale et de façon répétitive. Elle permet de capturer des poissons peu actifs sur des structures précises, et ce même à de grandes profondeurs.
- À la brimbale (en hiver)
- À la dandinette (en hiver)
En apprendre plus sur le lac Saint-pierre
Réduction de la pression de prédation occasionnée par les cormorans à aigrette en migration automnale au lac Saint-Pierre
Réduction de la pression de prédation occasionnée par les cormorans à aigrette en migration automnale au lac Saint-Pierre Réduction de la pression de prédation occasionnée par les cormorans à...
Recette Brochet à la crème et aux herbes au four
Brochet à la crème et aux herbes au four Vous avez pêcher un brochet ? On vous propose d’essayer cette recette ! Nombre de portions 4 Temps de préparation...
Recette keftas de maskinongé
KEFTAS DE MASKINONGÉ Vous avez pêché un maskinongé ? On vous propose d’essayer cette recette ! Nombre de portions 6 Temps de préparation et de cuisson 40 min Ingrédients...
Carte de pêche du lac Saint-Pierre
La carte interactive vous permet de naviguer sur le territoire de l’AFC pour localiser les endroits qui offrent les descentes de bateaux, les endroits accessibles pour la pêche à gué ainsi que les diverses pourvoiries et leur tarif.