DORÉ POÊLÉ, BEURRE ET PERSIL

Vous avez pêché un doré ? 
On vous propose d’essayer cette recette ! 

Nombre de portions

2

Temps de préparation et de cuisson

10 min

Ingrédients

  • filet de doré
  • ½ t. (125 ml) de farine tout usage
  • 3 c. à soupe (45 ml) de beurre
  • Persil haché
  • Jus de citron, au goût
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Déposer la farine dans un sac à glissière, poivrer et bien mélanger.
  2. Déposer le filet de doré dans la farine et bien remuer.
  3. Fondre le beurre dans un poêle antiadhésive chauffée à feu moyen et y faire revenir le doré jusqu’à belle coloration des 2 côtés.
  4. Retirer du feu, parsemer de persil, saler et servir aussitôt, avec ou sans citron.

 

En apprendre plus sur le lac Saint-pierre

Lavage d’embarcations

AFC du lac Saint-Pierre – Pêche au lac st-pierre – Québec, Canada Lavage d’embarcations Lavage d’embarcations Le lavage des embarcations est l’un des meilleurs moyens pour prévenir l’introduction et...

PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com
Call Now Button