DORÉ POÊLÉ, BEURRE ET PERSIL

Vous avez pêché un doré ? 
On vous propose d’essayer cette recette ! 

Nombre de portions

2

Temps de préparation et de cuisson

10 min

Ingrédients

  • filet de doré
  • ½ t. (125 ml) de farine tout usage
  • 3 c. à soupe (45 ml) de beurre
  • Persil haché
  • Jus de citron, au goût
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Déposer la farine dans un sac à glissière, poivrer et bien mélanger.
  2. Déposer le filet de doré dans la farine et bien remuer.
  3. Fondre le beurre dans un poêle antiadhésive chauffée à feu moyen et y faire revenir le doré jusqu’à belle coloration des 2 côtés.
  4. Retirer du feu, parsemer de persil, saler et servir aussitôt, avec ou sans citron.

 

En apprendre plus sur le lac Saint-pierre

PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com
Call Now Button
AFC du lac St-Pierre
Résumé de la Politique de confidentialité

Notre site utilise des fichiers témoins (cookies). Les renseignements anonymes recueillis à partir de ces fichiers nous aident à vous offrir une expérience de navigation et de contenu optimale.

Ils permettent notamment à notre site de vous reconnaître lorsque vous revenez le consulter et, ainsi, vous rappeler vos préférences. Ils servent aussi à compiler des statistiques d’analyse d’audience et indiquent à notre équipe quelles sections du site vous trouvez les plus utiles et les plus intéressantes.

AFC Lac Saint-Pierre s’engage à assurer la confidentialité et la sécurité de vos renseignements personnels, conformément aux lois sur la protection des données en vigueur, et ne vendra pas, ni ne communiquera vos renseignements personnels à un tiers, quel qu’il soit.

Pour plus d’informations, consultez notre Politique sur la protection des Renseignements personnels.